作為一家年收入近60億美元、連續(xù)多年上榜福布斯美國最大私營公司榜單的全球性集團(tuán)公司,福喜集團(tuán)此前不可謂不低調(diào)。除了食品行業(yè)自身,外界幾乎對其一無所知。
經(jīng)查閱公開資料發(fā)現(xiàn),作為一家生產(chǎn)工廠遍布全球的大型食品供應(yīng)商,福喜在其官方網(wǎng)站上詳細(xì)列舉出了在可持續(xù)發(fā)展方面,公司所承擔(dān)的多重責(zé)任,但各國家或地區(qū)所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)和措施參差不齊,以美國和歐洲地區(qū)所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范數(shù)量最多,而在中國所執(zhí)行的相關(guān)規(guī)范和措施則少之又少。
例如在社會(huì)責(zé)任方面,福喜在美國和西班牙執(zhí)行一系列措施,如在美國的食品安全計(jì)劃,通過X射線檢測食物中的異物,在西班牙的雇員安全計(jì)劃,用于培訓(xùn)車間工人在工作時(shí)避免遭受意外事故以及事故發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處理等。這部分責(zé)任中,并沒有和中國相關(guān)的內(nèi)容。
在經(jīng)濟(jì)責(zé)任方面,主要包含動(dòng)物福利、化學(xué)和農(nóng)藥用品安全使用等方面,主要包含美國、菲律賓、歐洲、印度等地區(qū)和國家,這部分也沒有和中國相關(guān)的內(nèi)容。
在環(huán)境責(zé)任方面,主要是水資源、能源和廢物處理等循環(huán)利用,這部分與中國相關(guān)的是水循環(huán)處理裝置,根據(jù)該集團(tuán)的這份聲明,福喜集團(tuán)在上海安裝了水循環(huán)系統(tǒng),使得水資源可以循環(huán)使用,而非像過去那樣一次性用水,聲明稱,該裝置每天能夠節(jié)約用水250噸,節(jié)約能源消耗890千瓦時(shí)。該份聲明并沒有標(biāo)注日期,因此無法確知該裝置的安裝使用時(shí)間。
福喜首席執(zhí)行官萊文曾表示,該公司并不同于其他普通類似規(guī)模的公司那樣依照上級(jí)指令管理,而是“像一個(gè)大家庭一樣運(yùn)作”,并認(rèn)為是該集團(tuán)開展業(yè)務(wù)“最為有效的辦法”。但也許正是這樣缺乏上級(jí)統(tǒng)一指令,相對“散亂”的經(jīng)營管理,才使得其在中國的分公司在食品安全措施執(zhí)行方面存在疏漏和隱患。作為一家跨國性的食品供應(yīng)企業(yè),本地化固然重要,但在本地化的同時(shí),如何保證食品安全規(guī)范“不打折扣”,則是需要各方深思的問題。
(綜合新華社、第一財(cái)經(jīng)日報(bào)、羊城晚報(bào)等報(bào)道)